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Couteau à désosser avec lame inox courbe flexible Sanelli Ambrogio de 13 cm.
La lame en acier inoxydable (alliage NITRO-B) de 13 cm de longueur est conçue pour une résistance maximale aux chocs. Cette lame courbe et flexible facilite grandement le desossage de la viande. Cet alliage offre un bon tranchant et une résistance optimale à la corrosion. Le fil de la lame est taillé au laser pour une grande précision.
Le manche est en alliage TPE pour une bonne prise en main et pour faciliter le nettoyage
Ce couteau est conforme pour toutes les normes d'hygiène professionelles. Passe au lave-vaisselle.
Caractéristiques : • Couleur: rouge • Longueur : 13 cm • Poids Net : 104,5 g
